Menus de mariage à partir de 62€
(Boissons Comprises)

L’Apéritif. Il se déroule sur notre terrasse ,au bord de la piscine, avec une vue panoramique sur la vallée de la siagne, à partir de 19h15, et comprend le cocktail du Pas de l’Aï ou un kir avec jus d’orange et coca. L’apéritif est servi avec des amuses bouche, un minimum de 4 par personne. Le cocktail est prévu pour une durée d’environ 1 heure.

Le Repas. Il est servi dans la salle principale et/ou sur la terrasse des tables de 8-12 personnes et une table d’honneur ronde de 6 à 14 personnes.
Nous vous demandons de choisir un menu unique pour tous vos invités.
Pour les enfants (moins de 11 ans) il est prévu un menu plus simple qui comprend une entrée, un plat, une glace et la pièce montée au prix de 20 €.

Le dessert. Nous vous proposons plusieurs choix de dessert. La Pièce montée traditionnelle (3 choux par personne) ou la pièce montée américaine (gâteau à étage) ou une omelette norvégienne.

L’animation. Nous vous conseillons de prendre un professionnel pour la réussite de votre mariage. L’animation musicale doit prendre fin à 3h00 et libération du restaurant à 3h30m.

Les boissons. Un cote de Provence, rouge et rosé, vous est servi à discrétion tout au long du repas jusqu’au fromage. Les eaux minérales ne sont pas comprises (sup 2,50 €/ pers) .Pour le champagne nous vous proposons soit un droit de bouchon de 6 € par bouteille ouverte, soit le champagne maison à 36 € la bouteille (1 bouteille pour 6 personnes).

******************************************

Menu Mariage € 62

Cocktail maison, jus d'orange, coca et ses amuses bouches servis sur notre terrasse panoramique

***
Gravelax de saumon, crème citronnée
ou
Petit farcis de Provence et son bouquet de salade

***
Gigot d’agneau farci aux senteurs de Provence
ou
Emincé de magret de canard, sauce aux épices douces

***
Brie farci à notre manière sur lit de salade

***
Pièce Montée
(supplément pour pièce montée traditionnelle 2,50 €)

***
café
Vin Rouge et Rosé servis à discrétion jusqu’au fromage

******************************************

Menu Mariage € 77

Cocktail maison, jus d'orange, coca et ses amuses bouches servis Sur notre terrasse panoramique
***
Terrine de Lapereau au cognac et champignons sur son lit de salade
ou
Foie Gras de Canard et sa gelée au Porto
ou
Gourmandise provençale (assortiments)

***
Filets de Rouget, jus de roche
ou
Médaillon de Lotte tomaté, aux pistils de Safran

***
Granité citron vodka
***
Emincé de Filet de Bœuf, sauce aux cinq baies
ou
Médaillons d’épaule d’Agneau aux thym et à l’ail
ou
Emincé de Magret de Canard, sauce aux épices douces
***
Brie farci et son bouquet de salade
***
Pièce Montée
(supplément pour pièce montée traditionnelle 2,50 €)
***
Café
Vins Rouge et Rosé servis à discrétion jusqu’au fromage

*******************************************

Menu Mariage € 70

Cocktail Maison, kir, jus d'orange et ses Amuses bouches servis sur notre terrasse panoramique

***
Gravelax de Saumon, crème citronnée et ciboulette
ou
Petit farcis de Provence et son bouquet de salade

***
Filets de Rouget, jus de la mer
ou
Médaillon de Lotte tomaté, aux pistils de safran

***
Granité citron vodka
***
Gigot d’Agneau farci, aux senteurs de Provence
ou
Emincé de Magret de Canard, sauce aux épices douces

***
Brie farci à notre manière sur lit de salade

***
Pièce Montée
(supplément pour pièce montée traditionnelle 2,50 €)
***
Café
Vins Rouge et Rosé servis à discrétion jusqu’au fromage